Las utilidades del sorgo

En el paisaje del Sahel africano, se pueden apreciar los cultivos de sorgo que gracias a estos, permite sobrevivir a millones de personas.

Actualmente, científicos de la Universidad de Rutgers, en Nueva Jersey (EEUU), aseguran que han hallado nuevas posibilidades para aprovechar mejor el potencial de la planta, tanto como alimento como biocombustible.

La planta del sorgo, esta caracterizada por su gran resistencia a las sequías y a las altas temperaturas, dos características destacables en el caso de cambio climático. De hecho su cultivo se ha extendido a las zonas más áridas Estados Unidos, donde se utiliza como alimento para el ganado. Esto ayudara a conocer mejor sus genes y ayudará a diseñar especies basadas en las necesidades geográficas y del clima, segun los científicos

Para más información consulta en:http://www.elmundo.es/elmundo/2009/01/28/ciencia/1233165455.html

Publicado por Alex 4ºC